Junmai Daiginjo · Premium

Kaika Junmai Daiginjo Yamadanishiki

Name: Kaika Junmai Daiginjo Yamadanishiki
Brand: Daiichi Sake Brewery
SKU: s02172
Rating: 4 (1 reviews)

by Daiichi Sake Brewery · Tochigi

4.0★★★★(1)

Description

Kaika Junmai Daiginjo Yamadanishiki est un sake junmai daiginjo élaboré avec du Yamada Nishiki par Daiichi Sake Brewery à Tochigi, sous l'étiquette Kaika.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionTochigi

BreweryDaiichi Sake Brewery

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Daiichi Sake Brewery

Tochigi

Cette ville est réputée depuis longtemps pour son brassage de sake. Depuis 1998, tous les produits utilisent des appellations spécifiques. Un brassage attentif, où le riz, l'eau et la structure sont traités avec soin dans de petites cuves, donne naissance à des sakes aux saveurs fines et sophistiquées.

Est.1673

BrandKaika

Address488 Tajima Sano Tochigi

Check-In & Reviews (1)

jmk.drop

Feb 10, 2026, 3:06 AM

4.00

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★