🍶
Description
Junmai daiginjo élaboré à partir de Yamada Nishiki poli à 45 %, représentant l'expression phare premium de l'étiquette Jujiasahi. Un polissage soigneux à moins de la moitié de la taille originale du grain et une fermentation à basse température développent des arômes raffinés aux côtés du caractère concentré du riz que l'eau légèrement dure d'Asahi Shuzo est connue pour sublimer.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Asahi Shuzo Co.,Ltd
Shimane
Le sake qui fait face avec sincérité au riz et aux micro-organismes se décline en sake frais, sake vieilli individuellement et sake à levure naturelle. La brasserie aspire à offrir un sake aux nombreux atouts et à une grande richesse de caractère.
Est.1869
BrandJuujiasahi
Address662 Imaichi Town Izumo Shimane
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