Description
Un sake de riz pur élaboré avec des agriculteurs locaux. Il offre la saveur riche du sake Junmai et un arôme paisible. Il se déguste délicieusement chaud ou frais.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionShiga · Shiga Junmai →
BrasserieTaga Co.,Ltd.
RizAki no Uta
Alcool16%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Taga Co.,Ltd.
Shiga
Depuis la première année de l'ère Ansei, la brasserie perpétue un brassage à l'ancienne, sur ordre du clan Hikone. Le nom de marque est tiré du château de Kim Kame à Hikone.
Fondée en1711
MarqueTaga
Adresse102 Nakagawahara Taga Inu Shiga
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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