🍶
Description
Le Junmai Ginjo de Taga Co. de Shiga, poli à 50 %, utilise les eaux minérales riches d'un sanctuaire pour une fruité doux, une acidité équilibrée et une finale fraîche et nette.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Taga Co.,Ltd.
Shiga
Depuis la première année de l'ère Ansei, la brasserie perpétue un brassage à l'ancienne, sur ordre du clan Hikone. Le nom de marque est tiré du château de Kim Kame à Hikone.
Est.1711
BrandTaga
Address102 Nakagawahara Taga Inu Shiga
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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