Description
Un sake josen (sélection supérieure) quotidien de cette kura de Shiga vieille de 300 ans à Taga, brassé avec l'eau de source des monts Suzuka et du riz Omi. La classification josen représente l'offre mi-gamme fiable de la kura, adaptée à une consommation quotidienne polyvalente. Produit près du célèbre sanctuaire Taga Taisha, la brasserie utilise l'eau et le riz locaux pour exprimer le caractère régional Omi.
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Taga Co.,Ltd.
Shiga
Depuis la première année de l'ère Ansei, la brasserie perpétue un brassage à l'ancienne, sur ordre du clan Hikone. Le nom de marque est tiré du château de Kim Kame à Hikone.
Fondée en1711
MarqueTaga
Adresse102 Nakagawahara Taga Inu Shiga
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese