🍶
Description
Junmai Ginjo Shussejo Shizukushibori est un junmai ginjo pressé au goutte-à-goutte de Hamamatsu Shuzo à Shizuoka, où la moromi est suspendue dans des sacs et le sake est recueilli goutte à goutte par gravité naturelle, sans pression mécanique. Cette méthode shizuku fastidieuse minimise la pression sur la moromi, extrayant un sake exceptionnellement limpide et délicat aux arômes plus purs. Brassé avec de la levure de Shizuoka et du riz cultivé localement à la brasserie Tenjingura établie en 1871.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionShizuoka · Shizuoka Junmai Ginjo →
BrasserieHamamatsu Shuzo Co.,Ltd
MarqueShussejo
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Hamamatsu Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
Fondée en Meiji 4, cette brasserie est actuellement dirigée par la première femme toji de la préfecture de Shizuoka. La marque porte le nom auspicieux de 'Saijo'. En plus du sake, la brasserie produit du shochu authentique et des liqueurs.
Fondée en1871
MarqueShussejou
Adresse3-57 Tenjin Naka-ku Hamamatsu-shi Shizuoka 430-0808
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese