Junmai Ginjo Namachozoshu Ginnama de Hakuran Shuzo à Hiroshima est conservé non pasteurisé (nama) pendant toute la période de maturation et pasteurisé une seule fois lors de la mise en bouteille, une méthode connue sous le nom de namacho. Ce procédé préserve des arômes vifs et frais directement du cuve, tout en offrant une meilleure stabilité en rayon qu'un sake entièrement non pasteurisé. Le brassage de grade ginjo apporte des notes florales et fruitées caractéristiques de la fermentation à l'eau douce d'Hiroshima.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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