Junmai Ginjo Inaho

🍶

Description

Un junmai ginjo élaboré à partir de Miyama Nishiki poli à 55 % selon la méthode kimoto chez Touhoku Meijo à Sakata, Yamagata. Ce sake offre un arôme doux et raffiné, une texture en bouche soyeuse, ainsi que la rondeur et l'umami caractéristiques du kimoto, avec une finale propre qui s'adapte bien aux accords mets.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryTouhokumeijo Co., Ltd.

ABV15.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Touhokumeijo Co., Ltd.

Yamagata

Depuis ses débuts, la brasserie a toujours chéri un brassage du sake fondé sur la production. Elle approfondit le koku, élargit le goût, améliore la vivacité et révèle la saveur authentique du sake.

Est.1893

BrandHatsumago

Address125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★