Junmai Daiginjo Ohokunihigyokuari est un sake de riz pur premium de l'usine Tamanoharu d'Iwate Meijyo dans la préfecture d'Iwate, poli à au moins 50 % sans addition d'alcool distillé. Le nom fait référence à Okuninushi no Mikoto, une divinité de la mythologie japonaise associée à la construction de la nation, suggérant un sake de caractère cérémoniel ou prestigieux. La fermentation froide dans le climat nordique d'Iwate développe le profil complexe et parfumé attendu de la production de junmai daiginjo.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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