Le riz à sake 'Saika Nishiki' de la préfecture de Shimane a été poli à 55 % avec du riz auto-poli et préparé avec soin. Il fermente lentement et harmonieusement pour révéler un arôme élégant et une saveur équilibrée. Pressé lentement dans une cuve en bois traditionnelle, il est mis en bouteille tel quel en tant que muroka nama genshu, sans filtration.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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