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Description
Un junmai daiginjo de Suzuki Shuzoten Nagaigura, brassé à Nagai, Yamagata, avec du riz Omachi cultivé en Okayama, poli à 45%. Appartenant à la série GINTAGE aux accents vintage, chaque bouteille provient d'un pressage unique de moromi et est conservée en bouteille. La philosophie de brassage met l'accent sur une production artisanale en petits lots, avec la richesse et la profondeur caractéristiques de l'Omachi.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
Dans la ville de l'eau, de la verdure et des fleurs, la brasserie célèbre le bonheur de toute une vie. Elle cherche à créer un sake digne et facile à apprécier, porteur de joie et de bonheur partagés.
Est.1931
BrandIsshoukoufuku
Address1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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