Ippin Junmai Ginjo Yamadanishiki

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Description

Du Yamada Nishiki poli à 50% compose ce junmai ginjo de l'étiquette Ippin de la Yoshikubo Sake Brewery à Mito, Ibaraki. L'association du Yamada Nishiki et du toji Hitachi, formé localement, confère une qualité riche et vibrante à ce ginjo junmai pur riz.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIbaraki

BreweryYoshikubo sake brewery

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yoshikubo sake brewery

Ibaraki

La brasserie Yoshikubo, établie dans le 'Mito Shimo-shi' de la préfecture d'Ibaraki, élabore son 'ippin' (pièce maîtresse) au plus haut niveau mondial, en pensant à la longévité avec un 'saké centenaire'.

Est.1790

BrandIppin

Address3-9-5 Honmachi Mito Ibaraki

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★