Ippin Ginjo Namazake

🍶

Description

Du Yamada Nishiki poli à 50% est embouteillé en namazake (sake non pasteurisé) ginjo, sous l'étiquette Ippin de la Yoshikubo Sake Brewery à Mito, Ibaraki. L'état brut préserve un arôme ginjo vif et vivant.

Specifications

CategoryGinjo

RegionIbaraki

BreweryYoshikubo sake brewery

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yoshikubo sake brewery

Ibaraki

La brasserie Yoshikubo, établie dans le 'Mito Shimo-shi' de la préfecture d'Ibaraki, élabore son 'ippin' (pièce maîtresse) au plus haut niveau mondial, en pensant à la longévité avec un 'saké centenaire'.

Est.1790

BrandIppin

Address3-9-5 Honmachi Mito Ibaraki

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★