Description
Ce produit est une édition limitée expédiée spécialement lors des années où le sake d'exposition est présenté à l'Inspection nationale des nouveaux sakes. Les gouttes obtenues par suspension en sac sont recueillies dans la bouteille et expédiées dans le même flacon standard de 500 ml que le sake présenté à l'exposition.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionTochigi · Tochigi Daiginjo →
BrasserieKobayashi Shuzo
MarqueHouou Biden
Alcool17%
Taux de polissage35%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kobayashi Shuzo
Tochigi
C'est un sake qui exprime le désir de transmettre le climat et l'histoire d'Oyama, dans la préfecture de Tochigi (anciennement village de Mida), avec les arômes ginjo évocateurs du muscat.
MarqueHououbiden
Adresse743-1 Koyama Tochigi
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Accords
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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