Description
Junmai Ginjo Sake qui convey pleinement le charme de l'Ayama, un riz à sake rare. Ce sake, caractérisé par une acidité généreuse et une texture douce et riche, exprime la personnalité et les possibilités de l''Aiyama'. Versé dans un verre, il dévoile diverses saveurs selon l'évolution du récit et la plage de température du sake, offrant une expérience de dégustation riche.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
BrasserieKobayashi Shuzo
MarqueHouou Biden
RizAiyama
Alcool16%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Avis
Check-ins et avis (1)
潤 山口
Aug 12, 2025, 3:24 PM
Kobayashi Shuzo
Tochigi
C'est un sake qui exprime le désir de transmettre le climat et l'histoire d'Oyama, dans la préfecture de Tochigi (anciennement village de Mida), avec les arômes ginjo évocateurs du muscat.
MarqueHououbiden
Adresse743-1 Koyama Tochigi
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