Description
Du Yamada Nishiki de haute qualité poli à 45 % a été pressuré goutte à goutte avec le plus grand soin pour produire ce Junmai Daiginjo genshu. Il est élaboré pour offrir un arôme Ginjo agréable, une texture douce et une profondeur apaisante.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionTochigi · Tochigi Junmai Daiginjo →
BrasserieKobayashi Shuzo
MarqueHouou Biden
Alcool16%
Taux de polissage45%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOù acheter
1
Boutiques
1
Offres
￥4,200
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (1)
FreshWanderer7763
Feb 07, 2026, 5:33 AM
Kobayashi Shuzo
Tochigi
C'est un sake qui exprime le désir de transmettre le climat et l'histoire d'Oyama, dans la préfecture de Tochigi (anciennement village de Mida), avec les arômes ginjo évocateurs du muscat.
MarqueHououbiden
Adresse743-1 Koyama Tochigi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese