Hoshizakari Daiginjo

🍶

Description

Le Yamada Nishiki poli à 40% est fermenté avec soin pour ce daiginjo sous la marque Hoshizakari de Yamaboshi Shuzo dans la préfecture d'Aichi. Le polissage poussé du Yamada Nishiki contribue au parfum et à la finesse aromatique.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionAichi

BreweryYamaboshi Shuzou Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yamaboshi Shuzou Co.,Ltd.

Aichi

En tant que brasserie Yamaboshi d'Owari, cette maison est enracinée depuis cinq générations dans la région de Hukuro. Elle continue de travailler avec sérieux et honnêteté, fidèle aux enseignements transmis dès la première génération.

Est.1839

BrandHoshizakari

Address95 Nishi Hotei Gangnam Aichi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★