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Description
Nommé d'après les statues de Hotei du district de Nukata dans la préfecture d'Aichi, ce honjozo de Yamaboshi Shuzo reflète l'identité culturelle locale. Le format honjozo standard offre une expérience de dégustation quotidienne propre et accessible.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yamaboshi Shuzou Co.,Ltd.
Aichi
En tant que brasserie Yamaboshi d'Owari, cette maison est enracinée depuis cinq générations dans la région de Hukuro. Elle continue de travailler avec sérieux et honnêteté, fidèle aux enseignements transmis dès la première génération.
Fondée en1839
MarqueHoshizakari
Adresse95 Nishi Hotei Gangnam Aichi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese