Un daiginjo de cette brasserie de Shiwa en Iwate, berceau du toji Nanbu, où la brasserie cultive son propre riz à saké sur ses trois hectares de rizières. La brasserie conserve au froid tous ses daiginjo pour préserver leurs arômes délicats, et a régulièrement remporté l'or aux concours de nouveau saké d'Iwate, du Tohoku et du National.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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