L'étiquette Yamakita est la désignation maison de la brasserie, ici appliquée à un junmai daiginjo élaboré avec le riz à saké Yui no Ka original d'Iwate, autocultivé et poli à 50%. Il offre un caractère plus vif, plus parfumé et plus rafraîchissant comparé aux autres expressions Horinoi, avec une eau provenant des sources souterraines de la chaîne de montagnes Ou.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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