🍶
Description
Un koshu tokubetsu honjozo de Touhoku Meijo à Sakata, Yamagata, vieilli au-delà de la fenêtre de commercialisation habituelle pour développer une profondeur et une douceur supplémentaires. Les bases kimoto de la brasserie et le temps de garde confèrent à ce sake un caractère concentré et arrondi avec un umami soutenu et persistant.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Honjozo
RégionYamagata · Yamagata Tokubetsu Honjozo →
BrasserieTouhokumeijo Co., Ltd.
MarqueHatsumago
Alcool18.5%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Touhokumeijo Co., Ltd.
Yamagata
Depuis ses débuts, la brasserie a toujours chéri un brassage du sake fondé sur la production. Elle approfondit le koku, élargit le goût, améliore la vivacité et révèle la saveur authentique du sake.
Fondée en1893
MarqueHatsumago
Adresse125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese