Hakkaisan Junmai Daiginjo Kongoshin Kowakura Jikomi

Name: Hakkaisan Junmai Daiginjo Kongoshin Kowakura Jikomi
Brand: Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.
SKU: s25427
Rating: 4.9 (2 reviews)

by Hakkaisan Brewery Co.,Ltd. · Nigata

4.9★★★★☆(2)

Description

Inébranlable comme son nom l'indique, tant en arôme qu'en saveur, c'est le sake d'exception empreint de noblesse. Le Yamada Nishiki de la plus haute qualité, poli jusqu'à l'extrême, est brassé avec le plus grand soin et le plus de temps possible, et après une longue période de vieillissement de 2 ans, il renaît sous le nom de 'Kongoshin'.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryHakkaisan Brewery Co.,Ltd.

ABV17%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.

Nigata

Dans l'une des régions aux chutes de neige les plus abondantes, Niigata Uonuma, les brasseurs unissent leurs efforts pour produire un sake de la plus haute qualité.

Est.1922

BrandHakkaisan

Address1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata

Check-In & Reviews (2)

Slater Robinson

Jan 12, 2025, 6:04 AM

5.00

Clean

Light

Aromatic

Crisp

Clean Finish

Stefan Van Lancker

Oct 10, 2023, 8:21 AM

4.75

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★