Un joyau attrayant alliant une saveur riche née de la culture de Niigata, riche en nature, à un arrière-goût légèrement vif et rafraîchissant. Ce sake s'adresse non seulement aux amateurs de sake, mais aussi à ceux qui apprécient une grande variété de styles. En été notamment, il se prête à une dégustation telle quelle et s'accorde très bien avec des plats généreux comme les plats de viande. Les mets plus délicats, comme le sashimi de poisson blanc, peuvent également être savourés grâce à sa légèreté et sa fraîcheur.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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