🍶
Description
Dainagawa Junmai Ginjo Natsuzake est un sake d'ete de la Dainagawa a Yokote, Akita, brasserie fondee en 1914 dans une region decrite comme le village ou les dieux dansent. Utilisant du riz d'Akita poli a 55 %, cette expression estivale s'appuie sur les deux levures maison exclusives D-29 (fruitee pomme) et D-121 (poire fraiche), ainsi que la fermentation a froid de style Akita pour un caractere saisonnier rafraichissant.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionAkita · Akita Junmai Ginjo →
BrasserieDainagawa Co., Ltd.
MarqueDainagawa
RizGeneral Rice
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOù acheter
1
Boutiques
1
Offres
￥2,520
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Dainagawa Co., Ltd.
Akita
Le koji en couvercle est cuit à la vapeur dans des marmites japonaises, pressé en bateau, selon la méthode artisanale traditionnelle. Le 'sake local' est brassé avec du riz local et l'eau de la brasserie.
Fondée en1914
MarqueDainagawa
Adresse169 Omori Omori Yokote -shi Akita
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese