Description
Daiginjo Koshinotsuru Kanpyokai Shuppinzake est le daiginjo de niveau compétition de Koshimeijo, brassé avec du Koshitanrei poli à 38 % et destiné à être soumis à l'Appréciation nationale du nouveau sake. Le polissage extrême fait ressortir la qualité douce et expansive du riz, produisant un sake très transparent, parfumé, avec la précision et l'élégance d'une cuvée destinée à la compétition.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionNiigata · Niigata Daiginjo →
BrasserieKoshimeijo Co.,Ltd
MarqueKoshinotsuru
RizKoshitanrei
Alcool18%
Taux de polissage38%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Koshimeijo Co.,Ltd
Nigata
La brasserie propose des sakes qui enrichissent votre 'vie aux repas savoureux'.
Fondée en1845
MarqueYamashiroya
Adresse2-8 Tochio Omachi Nagaoka Niigata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese