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Description
Chuushingura est la marque phare d'Okutoshouji, le seul producteur de sake de la ville d'Ako, dans la préfecture de Hyogo, une ville historiquement connue pour la vengeance des 47 ronin. La brasserie, fondée en 1601, a servi de fournisseur officiel de sake du domaine d'Ako et se consacre à un sake richement aromatisé, élaboré à la main.
Caractéristiques
Où acheter
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese