Recueilli par pressage au goutte-à-goutte en tobin (bouteilles de 18 litres) à partir de sacs suspendus librement, ce daiginjo d'Okutoshouji à Ako est mis en bouteille sans filtration ni pasteurisation en tant que muroka nama genshu. L'association du pressage en tobin et de l'absence totale de traitement post-fermentation préserve un parfum maximal et une intensité non diluée.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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