🍶
Description
Choseimai Shozujikomi de la Kuze Shuzo est brassé selon la méthode de démarrage rapide de fermentation sokujo-moto, en s'appuyant sur le riz Choseimai propriétaire de la propriété et les eaux dure et douce de la maison mélangées. Cette technique produit un profil propre et lumineux, avec une acidité vive, un caractère de grain frais et une finale croustillante et sèche.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionIshikawa
BrasserieKuze Sake Brewery Co., Ltd
MarqueChoseimai
RizChosei Mai
Alcool15%
Où acheter
1
Boutiques
1
Offres
€39.50
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Kuze Sake Brewery Co., Ltd
Ishikawa
L'unique brasserie de sake au Japon à produire de manière cohérente, de la culture du riz jusqu'au brassage. Depuis 1786, la brasserie cultive son propre riz à sake (riz à longue maturation) dans ses propres rizières et produit du sake à partir de ce riz. L'eau utilisée pour la préparation est une association d'eau souterraine dure de la propriété et d'une source d'eau douce sacrée, la 'Shimizu'.
Fondée en1786
MarqueChouseimai
Adresse122 Shimizuii Tsubata Kawakita Ishikawa
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese