🍶
Description
Un junmai ginjo brassé avec du Yamada Nishiki poli à 55% chez la Shimazaki Shuzo à Nasu Karasuyama, Tochigi. Les notes de dégustation décrivent un arôme fruité aux touches de pomme et d'ananas, un milieu de bouche lisse, une douceur et une acidité légères, et une finale modérément amère.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
BrasserieShimazaki Shuzo Co.,Ltd
MarqueAzumarikishi
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Shimazaki Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
La brasserie utilise les eaux souterraines de la rivière Naka, jaillissant du mont Nasu, pour élaborer un sake quotidien de haute qualité dans un environnement naturel exceptionnel, avec du riz d'excellence. Elle maintient également des caves de stockage pour explorer de nouvelles expressions de sake.
Fondée en1849
MarqueAzumarikishi
Adresse1-11-18 Chuo Nasukarasuyama Tochigi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese