Ce Junmai Daiginjo sur commande spéciale (betsuatsurae) d'Azakura Shuzo en Akita utilise du Yamada Nishiki poli à 45 % et est mis en bouteille sans filtration ni dilution (muroka genshu) pour une élégance à pleine puissance. La désignation betsuatsurae signale une production personnalisée, illustrant la capacité de la brasserie à réaliser des sakes sur mesure dans sa spécialité muroka genshu.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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