🍶
Description
Le Tokubetsu Junmai Murokagenshu d'Azakura Shuzo utilise du Miyama Nishiki, un riz à sake adapté aux conditions de montagne du Tohoku, mis en bouteille sans filtration ni dilution pour un caractère à pleine puissance. L'approche muroka genshu de la brasserie livre une expression plus directe et plus marquée de la qualité naturelle du riz, en supprimant les effets adoucissants de l'ajout d'eau et de la filtration.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionAkita · Akita Tokubetsu Junmai →
BrasserieAzakura Co., Ltd.
MarqueAzakura
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Fondée en1886
MarqueAzakura
Adresse67-2 Osawa Nishino Yokote Akita
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese