Azakura Tokubetsujunmai Murokagenshu Nakadorigenteihin (2014)

Ce Tokubetsu Junmai nakadori en édition limitée et millésimé d'Azakura Shuzo est un muroka genshu utilisant de l'Akita Sake Komachi poli à 60 %, exprimant désormais le caractère harmonieusement assoupli développé au fil des années d'une conservation soigneuse. L'approche non filtrée et non diluée d'Azakura signifie que cette expression vieillie conserve une profondeur et une structure robustes.