Itarou Ginjou

by ARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD · Kochi

🍶

Description

C'est le sake le plus représentatif de la sécheresse caractéristique de Tosa parmi les cuvées de cette collection. Sa saveur s'exprime pleinement dans le sec, et il est également recommandé comme sake de table.

Specifications

CategoryGinjo

RegionKochi

BreweryARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD

ABV15.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

ARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD

Kouchi

La brasserie Ariko est une petite brasserie de sake située directement sur la rivière Akano, un cours d'eau limpide à Aki City, dans la préfecture de Kochi. L'eau du cours d'eau limpide du bassin versant de l'Akanogawa a un goût doux, et le sake élaboré dans cette zone convient parfaitement à un sake doux, ample et généreux, dans une région sèche appelée Tosa. Nous travaillons sur le brassage du sake sous le thème du «sake de repas», en y consacrant temps et effort pour faire du sake une véritable source de nourriture pour l'esprit.

Est.1903

BrandAkitora

AddressAkano Ko Aki Kochi

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★