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Ageuma Junmai Daiginjo Yamadanishiki 40

Ageuma Junmai Daiginjo Yamadanishiki 40
Description

Ageuma Junmai Daiginjo Yamadanishiki 40 présente un arôme à la fois frais et généreux en entrée, et une fragrance de miel qui se déploie en bouche. La saveur du riz se répand en douceur et progressivement, se superposant à une acidité modérée. Après la mise en bouteille, ce sake est vieilli pendant plus d'un an dans un réfrigérateur à basse température de 0 degré avant d'être commercialisé.

Specifications
RegionMie
ABV15%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hosokawa Shuzo Co.,Ltd

Mie
Située au pied d'une montagne dans la préfecture de Mie, cette brasserie produit exclusivement du sake Junmai à partir de riz et de koji de Mie. Elle élabore également de la bière avec du houblon et du malt biologiques.
Est.1850
BrandAgeuma
Address1474 Furuno Tadachi Kuwana Mie

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine