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Ageuma Yamahai Junmai Ginjo Genshu Kaminoho60

🍶
Description

Ageuma Yamahai Junmai Ginjo Genshu Kaminoho60 offre, après une sensation en bouche onctueuse issue de la fermentation naturelle à l'acide lactique, la douceur du koji, le moelleux du riz et une belle acidité qui se déploient lentement, avec la délicate persistance en finale caractéristique du Kaminoho qui demeure modérément.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionMie
ABV17%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hosokawa Shuzo Co.,Ltd

Mie
Située au pied d'une montagne dans la préfecture de Mie, cette brasserie produit exclusivement du sake Junmai à partir de riz et de koji de Mie. Elle élabore également de la bière avec du houblon et du malt biologiques.
Est.1850
BrandAgeuma
Address1474 Furuno Tadachi Kuwana Mie

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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🥉
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★★★★★
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4
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★★★★★
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5
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★★★★★
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★★★★★
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7
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★★★★★
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