Description
Ageuma Junmai Ginjo Yamadanishiki 60 présente un arôme légèrement généreux mêlant des notes florales de ginjo et un discret parfum de miel. La sensation en bouche est douce et glissante, et la saveur modérée du riz se répand lentement sur la langue, avec une acidité élégante qui resserre la finale. C'est un Junmai Ginjo pur riz qui peut être apprécié dans une large gamme de températures, du frais au chaud.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionMie · Mie Junmai Ginjo →
BrasserieHosokawa Shuzo Co.,Ltd
MarqueAgeuma
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hosokawa Shuzo Co.,Ltd
Mie
Située au pied d'une montagne dans la préfecture de Mie, cette brasserie produit exclusivement du sake Junmai à partir de riz et de koji de Mie. Elle élabore également de la bière avec du houblon et du malt biologiques.
Fondée en1850
MarqueAgeuma
Adresse1474 Furuno Tadachi Kuwana Mie
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese