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Description
Abukuma Yamadanishiki Junmai Ginjo met en valeur le roi des riz à sake dans un format classique de junmai ginjo de Genyou Honten à Fukushima. L'eau froide du plateau d'Abukuma et le savoir-faire du Tohoku de la brasserie encadrent les arômes élégants et la finale propre du Yamada Nishiki dans cette expression raffinée, en harmonie avec les mets.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →
BrasserieGenba Honten Co.,Ltd
MarqueAbukuma
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Genba Honten Co.,Ltd
Fukushima
Petit entrepôt situé à Tamura City, dans la préfecture de Fukushima, fondé en 1823.
Fondée en1823
MarqueAbukuma
Adresse41 Funabiki Tamura -shi Fukushima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese