Abukuma Tokusen Junmai est un sake pur riz de qualité supérieure de Genyou Honten à Fukushima, élaboré avec du Yamada Nishiki pour une plus grande profondeur structurelle et un raffinement accru. Le climat froid du plateau d'Abukuma et l'eau de source de montagne produisent un junmai souple et rond, en accord avec la cuisine robuste de Fukushima.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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