Abukuma Jumai Ginjo Genshu

Abukuma Junmai Ginjo Genshu utilise le Yamada Nishiki dans une expression non diluée de Genyou Honten à Fukushima. Mis en bouteille à pleine force de brassage avec le caractère minéral pur de l'eau des hauts plateaux d'Abukuma, il délivre un profil ginjo concentré et vif, avec l'intensité que seul un genshu non filtré et non dilué peut offrir.