🍶
Description
Embouteillé directement depuis le moromi, ce muroka namagenshu est livré avec levures et enzymes vivants. Il doit être conservé au réfrigérateur et consommé rapidement. Ce sake tout juste né se déguste frais, à température ambiante ou sur glace.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Nanatsuboshi Jozo Inc.
Gunma
Depuis 1855, la brasserie utilise les eaux souterraines au pied sud de l'Akagi pour élaborer son sake avec soin, selon la tradition artisanale. Pour le pressurage du moût, elle emploie d'anciens 'sacs à sake', dont la texture permet une maturation lente qui donne au sake toute sa richesse et sa plénitude.
BrandKiminomatsu
Address12 Ogomachi Maebashi Gunma
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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