Nanatsuboshi Jozo Inc.

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Depuis 1855, la brasserie utilise les eaux souterraines au pied sud de l'Akagi pour élaborer son sake avec soin, selon la tradition artisanale. Pour le pressurage du moût, elle emploie d'anciens 'sacs à sake', dont la texture permet une maturation lente qui donne au sake toute sa richesse et sa plénitude.

Marques phares

Abarejishi、Kiminomatsu

Types de saké

Junmai Ginjo · Honjozo

Lieu

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Officiel

kiminomatsu.co.jp

Visiter

Adresse

12 Ogomachi Maebashi Gunma

Visites

Oui (Sur réservation)

Boutique

Oui