Abarejishi

Abarejishi est brassé par Nanatsuboshi Jozo dans la préfecture de Gunma, produisant un sake connu pour son caractère audacieux et affirmé, suggéré par son nom qui se traduit par 'lion déchaîné'. La brasserie propose des styles allant du junmai ginjo au nama-chozoshu stocké spécialement, avec une réputation de livrer plus de punch et de structure que le sake typique de style léger du Kanto.