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Depuis longtemps, du sake sacré est élaboré dans cette zone de brassage liée au sanctuaire Itsukushima de Miyajima, l'un des trois sites panoramiques du Japon. La conviction que 'le sake ne doit pas quitter sa terre' (Kenichi Yoshida) est considérée comme la voie originelle du sake, et nous aspirons à un brassage profondément enraciné dans la culture d'Hiroshima.
- Fondée en
- 1830
- Types de saké
- Honjozo · Daiginjo · Junmai
- Lieu
- Plus de saké de Hiroshima →
- Officiel
- www2u.biglobe.ne.jp/~mi-yuki
Visiter
- Adresse
- 3-3-10 Kusatsu Higashi Nishi-ku Hiroshima Hiroshima
- Horaires
- 月〜土曜日 9:00-17:00(12:00-13:00は昼休み)。休業日:5〜10月は日・祝日と第3・4土曜日、11〜4月は日・祝日
- Visites
- Oui (Sur réservation)
- Boutique
- Oui
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Repères
- 1885In August 1885 (Meiji 18), the brewery named its sake brand 'Miyuki' (meaning 'imperial visit') to commemorate a visit by Emperor Meiji.