Seishunogenshu Miyukizakenamahoka Hiroshimatokusen Honjozo

Un honjozo genshu (non dilué) de Koizumihonten à Hiroshima, mis en bouteille sous la désignation Hiroshima Tokusen, qui marque une distinction régionale. En tant que genshu, ce sake n'est pas dilué avec de l'eau après le pressurage, ce qui donne une concentration d'alcool plus élevée et une saveur plus concentrée. La classification honjozo implique un faible ajout d'alcool distillé, qui avive l'arôme et affûte la finale.