De la brasserie
Une nouvelle brasserie flambant neuve a été achevée en mars 2018 à la suite de l'incendie survenu dans le quartier de la gare d'Itoigawa en décembre 2016. La brasserie travaille dur pour produire de meilleurs sake, animée par l'esprit de 'construire et élaborer un sake fidèle aux fondamentaux'.
