Kaganoi Daiginjo Kurouzaemon est un daiginjo de premier rang de la Kaganoi Sake Brewery à Itoigawa, nommé d'après une figure importante de l'histoire de la brasserie, poli à 40% avec un arôme fruité et posé, et une première partie forte et profonde qui se transforme en une finale d'umami raffinée. L'eau mi-dure de la brasserie confère à ce daiginjo sec plus de corps et de profondeur minérale qu'il n'est habituel pour le style de Niigata.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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