Kaganoi Junmaishu est un sake de riz pur de la Kaganoi Sake Brewery à Itoigawa, poli à 65% à partir de riz cultivé localement et de l'eau mi-dure de la brasserie, qui confère plus de profondeur et d'umami que le sake typique de Niigata. L'arôme subtil conduit à un palais plein de corps, orienté sur le riz, avec une acidité vive en finale.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Sep 11, 2025, 9:21 PM
