Tempoichi

Tempouichi est produit par Tempouichi Co., Ltd., une brasserie dont le nom évoque l'ère Tenpo du Japon à la fin de la période Edo, une période de changements culturels et économiques significatifs dans l'histoire japonaise. La brasserie porte cette référence historique comme expression de son identité au sein de la longue tradition brassicole de sake du Japon. Bien que les archives détaillées soient limitées dans les sources anglophones, la brasserie continue de produire du sake au sein de la culture sake établie du Japon.