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Tempouichi Tokubetsu Saibaimai Nakagumi Junmai Daiginjo40

🍶
Description

Un Junmai Daiginjo raffiné et plein en bouche, affiné à basse température pour traverser l'été, qui exprime toute la saveur originelle du Yamada Nishiki.

Specifications
RegionHiroshima
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tempouichi Co.,Ltd

Hiroshima
Située à environ 10 km au nord de Fukuyama, dans le quartier connu sous le noms de 'autour des dieux' et 'Kamibe', Tenhoichi est présente dans cette région depuis plus de 100 ans. Ce nom, propice au brassage d'un sake sacré, est la seule brasserie de sake de la ville de Fukuyama. Fidèle au concept des ingrédients et de la culture culinaire japonaise, elle vise un 'sake ultime pour les repas' qui se marie avec les plats et en rehausse le goût.
Est.1910
BrandTempouichi
Address660 Kita Kita Kita Kita Kita Fukuyama Hiroshima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine