Sachihime

Sachihime Shuzo a été fondée en 1934 à Kashima City, dans la préfecture de Saga, lorsque la famille Minematsu commença à brasser du sake parallèlement à son héritage traditionnel de pêche aux clams akagai, en nommant la marque d'après le bonheur de leur fille. Située près du sanctuaire Yutoku Inari, l'un des trois grands sanctuaires Inari du Japon, la brasserie fournit officiellement depuis longtemps du sake omiki sacré au sanctuaire et accueille des visiteurs pour des visites depuis les années 1960.